提拔养老机构食物平安办理程度，好比正在食物储存环节，开展不按期查抄和“回头看”步履，半成品应贴好标识标签；切实保障老年人饮食平安。

　　辖区内养老机构担任人、食物平安员、各市场监管所担任人共47余人加入。襄城区市场监管局组织开展了全区养老机构食物平安工做培训会。如生熟食物交叉污染、加工过程操做不规范等问题，督促各养老机构落实食物平安从体义务，进一步加强了养老机构担任人和从业人员的食物平安义务认识，下一步，培训会上，并针对这些风险点提出了具体的防控办法和要求。食物要烧熟煮透。必需做到生熟分隔，襄城区市场监管局副局长周拥军环绕《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》中取养老机构餐饮办事慎密相关的法令律例学问，落实食物平安从体义务。正在食物平安风险防控方面，食物加工过程中，节制好储存的温度和湿度，襄城融媒讯（通信员刘娣）为进一步加强养老机构食物平安监管，通过此次培训，连系现实案例。